Müşteri Memnuniyeti
Otel ve restoran gibi hizmet İşletmelerin ürettikleri mal ve hizmetler ile bu mal ve hizmetlerin müşterilere sunulması sürecinde müşteri memnuniyetinin bilinmesi önemlidir. Bu amaçla anketler veya gizli müşteri değerlendirmesi denetimin en önemli unsurunu oluşturmaktadır. İsimsiz olarak yapılan hizmet değerlendirmelerinin avantajı, personelin müşteriye nasıl hizmet ettiğini anlamanızı sağlayan yollardan biri olmasıdır. Bu sayede kalite, hizmet performans...