Otel Yönetimi
Organizasyon, işletmelerde yapılacak işleri, bu işleri yapacak kişileri ve çeşitli ilişkileri kâğıt üzerine döker ve bu unsurları belirli bir sistem içinde işletme amaçlarına yöneltir.
• NEVZAT ERASLAN •
Otel Yönetimi Eğitim Danışmanlık ve Gastronomist
-
-
Danışmanlık
Çalışanların kariyer hedefleri ve gelişimlerinin planlanması için bireysel projeleriyle de danışmanlık hizmetleri sunmaktadır.
-
Otelcilik Eğitimi
Başarı için, doğru zamanda, doğru yerde, doğru bilgi ve beceriye sahip insanların bulunması gerekir. Bu ise eğitimle kazandırılabilir.
-
Fizibilite Çalışmaları
Yatırım kararlarının öncesinde durum değerlemesi. Türkçede yapılabilirlik olarak bilinen bu terim, daha ziyade fizibilite etüdü olarak kullanılır.
-
Rapor Hazırlanması
Fizibilite çalışması yeni bir yatırım kararı için yapılabileceği gibi, mevcut tesislerin genişletilmesi, yenilenmesi maksadıyla da yapılabilir.
-
Konsept Fikirleri
Bugünün ivmeli değişim atmosferi içinde mimarlar, otel tasarımının turizm sektörünü daha da güçlendirecek şekilde gelişmeye devam etmesini sağlama sorumluluğunu taşımalıdırlar.
-
Denetim & Kontrol
Satış pazarlama ve standart hizmet kalitesi, müşteri memnuniyeti açısından kontrol edilmesi, standartlar ile performansın karşılaştılması ve sapmalar için gerekli düzeltici önlemler
-
Müşteri Memnuniyeti
Otel ve restoran gibi hizmet İşletmelerin ürettikleri mal ve hizmetler ile bu mal ve hizmetlerin müşterilere sunulması sürecinde müşteri memnuniyetinin bilinmesi önemlidir.
